長野県

長野スイカは標高600～800mの高原で栽培されています。
日照量が多く昼夜の気温差が大きいため、糖度が高く独特のシャリ感が生まれます。
こちらは7月上旬～9月中旬まで長い期間栽培されています。

山々に囲まれた高原は夏場でも冷涼で、昼夜の寒暖差があります。
また日照量も多いため、糖度が上がり独特のシャリ感が生まれます。

栽培されているスイカの90％は、祭りばやし777（スリーセブン）という、
大玉スイカの中でも最も有名な品種が採用されており、
最高の味を目指して日々栽培研究をされています。

収穫前に、検査員がすべての畑で実際にスイカを切り、美味しい・品質◎と判断された畑のみ収穫されます。
スイカ選果場でさらに選果選別を行い全国へ出荷されていきます。

澄み切った空気の中で、研鑽された栽培技術で作られたスイカ、
是非皆さんも食べてみてください！

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